天涯明月刀33

恩施州城冰淇淋市場“升溫”
網紅雪糕受青睞成“新寵”

發布時間:2019-08-08 08:16 來源:恩施晚報 作者:譚發馨,王景,黃薇 編輯:鄭曉涵
雪糕通常是夏天消暑的“利器”,尤其最近溫度都在34攝氏度以上,市民們總會選擇吃點兒冰棒、雪糕給自己降降溫。

全媒體記者譚發馨 實習生王景 黃薇

雪糕通常是夏天消暑的“利器”,尤其最近溫度都在34攝氏度以上,市民們總會選擇吃點兒冰棒、雪糕給自己降降溫。

8月1日,恩施晚報記者走訪了州城部分超市及雪糕批發店發現,今年部分雪糕售價都有所提高,其中“網紅”雪糕冰淇淋雖然價格走高,卻受到顧客的青睞。

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雪糕成為商店的熱銷品。

“解暑利器”旺季到來

8月1日上午,恩施晚報記者來到州城紅江橋附近的一家冷飲批發店,店主顧先生說:“從6月開始,生意就逐漸好起來了,按往年的規律來看,7月、8月都是批發的旺季,購買人群多以年輕人為主,中年人老年人也有。”

采訪中,店內不停有顧客來批發雪糕,“這段時間雪糕銷售情況都很好,很多顧客來我們這兒購買都是一次性批發幾十根。現在又是暑假,來買雪糕的學生也挺多的。”

“盒裝冰淇淋也有顧客購買,今年新出的雪糕銷售情況也不錯。”航空路新景添超市的工作人員表示,商場內銷售的雪糕各種價位的品牌都有。

恩施晚報記者走訪發現,大部分便利店都將冰柜放置店外。店主告訴記者,這樣設計更加方便顧客選擇購買,每天買冰棍兒的顧客絡繹不絕。

正在購買冰棒的市民女士羅青說:“天氣太熱了,我每天出門都會買根冰棍兒吃,解解暑、降降溫。”

冰淇淋雪糕普遍漲價

近段時間,不少市民在購買雪糕過程中發現,部分雪糕價格已悄然上漲。“小布丁”、“老冰棍兒”等冰棒由之前的5角錢漲至1元,便利店內最便宜的也只有1元的糯米糍等幾種冰棒。

冷飲批發店店主顧先生告訴記者,“我們批發店里5角錢的冰棒已經沒有了,最便宜的是7角錢一支的,就是便利店售價1元的那種。”

本報記者走訪了航空路、機場路附近的便利店后發現,蒙牛“巧樂茲”和“隨便”價格也有較小幅度上升,其中的伊利“巧樂茲”巧脆棒由之前的每支3.5元漲到4元。蒙牛“綠色心情無糖”和伊利苦咖啡都在之前的基礎上每支增加1元。

記者在工農路的一家便利店內發現,該店最便宜的也就是2元的綠色心情,最貴的是“巧樂茲”的新款“綺炫”冰棒,售價為8元。

市民黃亞感嘆道:“現在伊利‘小布丁’還不容易買到了,大人小孩都喜歡吃,現在‘小布丁’漲價不說,冰棒規格還越來越小了。”

州城某超市的工作人員告訴記者,超市內最便宜的雪糕是1元的老冰棒,其次就是蒙牛的一系列水果冰棒,售價為1.5至2元。今年漲價較明顯的是和路雪和雀巢兩個品牌,其中的和路雪夢龍售價漲至10元,冰棒規格也不大。雀巢的0.5L冰淇淋售價漲至15元。

雪糕界“網紅”市場走俏

近日,在州城部分便利店的網紅冷飲“雙黃蛋”“椰子灰”“單身狗糧”等基本都在5~10元。往日里消暑降溫“打牙祭”的日常消費冷飲已經悄無聲息地漲價了。

“今年的夏天有點不一樣,之前有幾次顧客來店買冰棒,就直接問我有沒有‘椰子灰’,有沒有‘雙蛋黃’,的確今年的網紅爆款冰棒很受大家的喜愛。”便利店楊先生告訴本報記者。此外,雪糕中的“法拉利”哈根達斯、夢龍雪糕、八喜冰淇淋等高端型雪糕冰淇淋也很受人們青睞。航空路新景添超市的工作人員告訴本報記者,“這種268克“八喜”的冰淇淋價格已快接近30元,哈根達斯81克冰淇淋售價是35元,這些價格的確不便宜,但是銷量還是不錯的,有時候還出現斷貨的現象,現在冰柜里陳列的就是剛剛補貨的。”

記者采訪了正帶著孩子選購冰淇淋的市民陳麗,“這些冰淇淋的確價格偏高,但是我認為一分價錢一分貨,而且味道也確實很不錯,而且孩子吃還是選擇價格貴一些的,我放心一些。”記者發現,前來購買的顧客也不少,有的直接打開柜門并未糾結就很快確定了商品。

除了這些網紅雪糕,如今一些連鎖餐飲店雪糕種類也越來越豐富,今年肯德基也出了不少冰淇淋新款。本報記者來到航空路肯德基店,就看見幾個市民手里拿著冰淇淋從里面走出來。“現在肯德基新品價格都要十幾塊,新品種類也有所增加,我買的這個K颶風是12.5元的,如今最普通的甜筒都已經漲到4塊多了”,剛買完冰淇淋的市民李凝告訴記者。

雖然雪糕品牌漲價,消費者的購買依然火爆,90后的謝茜茜十分喜歡在每天下午三四點的時候來一根雪糕,她覺得夏天雪糕就是“必需品”。前幾日州城溫度上升,冰涼的雪糕、冰淇淋無論是從生理還是心理上都可以給人們帶來享受,偏甜的口感也深受大人小孩的喜歡,甚至部分小區內老年人也會偶爾買一支。另一個原因是雪糕并非主食,人們不會天天購買頓頓消費,對價格不像蔬菜和水果那樣敏感,漲價也并非不能接受。此外,大家的消費水平提高了,更關注的是雪糕口味和品質,連高價位的哈根達斯、DQ等品牌的冷飲也常有消費,更不要說幾元錢一支的雪糕,一般都消費得起。

責任編輯:鄭曉涵

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